Inspeção ante-mortem e post-mortem de suínos

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Description: O curso "INSPEÇÃO ANTE-MORTEM E POST-MORTEM DE AVES (CONTROLE SANITÁRIO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL" se divide em quatro seções as quais são compostas pelos tópicos descritos abaixo:- Aula Introdutória de Abertura;- Manejo Pré-abate e Abate de Suínos;- Inspeção Ante-mortem de Suínos;- Inspeção Post-mortem de Suínos;- Linhas de Inspeção:             - Linha A1 – Cabeça e nodos linfáticos da papada;             - Linha A – Útero;              - Linha B – Intestino, estômago, baço, pâncreas e bexiga;              - Linha C – Coração e língua;               - Linha D – Pulmões e fígado;              - Linha E – Carcaça;              - Linha F – Rins;              - Linha G – Cérebro- Departamento de Inspeção Final;- Vídeos Complementares;- Material Complementar e Legislação:            - Regulamento Técnico da Inspeção Tecnológica e Higiênico-Sanitária de Carne de Aves (PORTARIA N° 210 DE 10 DE NOVEMBRO DE 1998);            - Regulamento Técnico de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (DECRETO Nº 9.013, DE 29 DE MARÇO DE 2017);            - Regulamento Técnico de Manejo Pré-Abate e Abate Humanitário (PORTARIA Nº 62, DE 10 DE MAIO DE 2018);            - Abate de Frango de Corte (Fluxograma de Abate);            - Linhas de Inspeção de Frangos de Corte;            - Inspeção Ante e Post-mortem de Frangos de Corte - Material Complementar.Todo o material disponível no
Category: Business > Industry > Farming
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Source: Impact
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