Il bilanciamento professionale delle formule da gelateria

Partner: Udemy
Affiliate Name:
Area:
Description: Vi siete mai domandati come si stila una ricetta per gelateria in maniera professionale? In base a cosa siano scelti gli ingredienti e le loro proporzioni? Perché il gelato acquistato in gelateria resta soffice nel tempo? Questo è il momento di dare disposta ai vostri quesiti! Il corso è rivolto a Gelatai e Pasticceri o ad appassionati di gelateria. Durante il corso tratterò i vari ingredienti del gelato, soffermandomi sulle loro funzioni per comprendere come poi costruire una ricetta di gelato partendo da zero.
Category: Business > Other Business > Pastry
Partner ID:
Price: 24.99
Commission:
Source: Impact
Go to Course